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Té de burbujas

Té de burbujas…

Escuchamos más y más sobre esto ... ¡Bubble Tea! Muy de moda, es la bebida del momento que ocupa un poco más de espacio todos los días en las terrazas de los cafés franceses o en los salones de té.

¿Su historia? 

De hecho, ¡esta bebida ya tiene casi 40 años! Nació en los años 80 en Taiwán.🇹🇼. Poco a poco va ganando territorio 😉

Pero, de hecho, ¿qué es el té de burbujas? 

Bueno, Bubble Tea es una bebida que se puede disfrutar caliente o fría, según las preferencias individuales. Es una mezcla de té, leche, sabores afrutados y perlas de tapioca. Todo se bebe con una pajita XXL que le permite chupar las perlas de tapioca.

Está bien, pero ¿cómo lo haces? 

Bueno, aquí hay una receta que puedes hacer fácilmente en casa 😉

Los ingredientes para un vaso de Bubble Tea:

  • Té verde o té negro: 1 cucharadita
  • Perlas blancas de tapioca: 40 g
  • Leche: 3 cucharadas
  • Jarabe de su elección: 3 cucharadas
  • Colorante (opcional)
  • Una pajita XXL (que puedes encontrar en el sitio www.capeebara.fr😉 )

 

  • Calienta 20 cl de agua y luego deja que el té se prepare. Un pequeño consejo: no dejes que el agua hierva
  • Permita que la infusión se enfríe al aire libre y se enfríe cuando haya alcanzado la temperatura ambiente.
  • Hervir una sartén de agua
  • Tan pronto como el agua hierva, vierta las perlas de tapioca y baje a fuego medio 
  • Agregue un toque de tinte para colorear las perlas (opcional)
  • Cocine las perlas de tapioca de acuerdo con las instrucciones del paquete: generalmente de 10 a 30 minutos
  • Escurrir y colocar las perlas en un recipiente.
  • Rocíe con almíbar y colóquelo en la nevera durante 30 minutos.
  • Mezcla las perlas con el té.
  • Agregar leche 
  • Agregue algunos cubitos de hielo (opcional)
  • Prueba con una pajita XXL

Para variar los placeres, el té de perlas puede estar disponible en una multitud de sabores. Además, es rápido y sencillo de llevar a cabo.

¿Y adivina qué? 

Capeebara le ofrece pajitas de acero inoxidable XXL a granel para probar su delicioso Bubble Tea 😋 ! Impresionante verdad? 💜 

Es por aquí ➡️ www.capeebara.fr 

 

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